What I do in Brittany... (Ce que je fais en Bretagne)

I enjoy the ocean (we don't have that in Kentucky)

je vois la mer (y en a pas en Kentucky)

I teach English in a professional high school (uniforms are required for lab classes and otherwise black suits/skirts)

je donne des cours d'anglais dans un lycée professionnel d'hôtellerie (l'uniforme au-dessus est obligatoire au labo sinon c'est un costume/une jupe)
sometimes I observe students in other classes (they made 80 of these fish - each required a lot of work)
des fois j'observe des élèves dans leurs cours de cuisine (ils ont fait 80 filet de poisson en écaille - pour chacun il fallait pas mal du boulot)

I wait at the train station in the morning for my bus
le matin j'attends le car à la gare

I visit cool places like this one (St Malo)

je visite de jolis endroits comme cela (St Malo)

I appreciate the ever-changing Breton sky

j'admire le ciel changeant en Bretagne

I notice the influence of Catholicism in Brittany (sometimes you have to manoeuvre to get a good look)

je remarque l'influence de catholicisme en Bretagne (quleque fois tu es obligé de tourner la tête pour bien voir)

I learn Breton cuisine (these are crepes - eggs, white flour, sugar, milk, cinnamon, etc.)

j'apprends la cuisine bretonne (ce sont des crêpes - oeufs, farine de blé, sucre, lait, cannelle etc.)